TrentacinquEuro.it

Anche quest’anno il ristorante Da Mimmo partecipa all’iniziativa trentacinquEuro.it

Le novità per questa stagione sono diverse:

  • Dura tutto l’ anno
  • Menu con Prodotti DOP DOP Ristoranti Bergamo e Provincia
  • Cucina Locale East Lombardy

 

Il tema principale del Menù che il ristorante Da Mimmo propone è Bergamo, capitale del formaggio:

Antipasto

Bruschetta di pane al forno a legna con Taleggio DOP e acciughe

 

Primo Piatto

Raviolone al Bagoss DOP al burro di malga e salvia dorata

 

Secondo Piatto

Filetto di trota in pastella con insalatina di Quartirolo DOP marinato

 

Dessert

Smaiassa gelato all’uva Isabella

(con mais Spinato di Gandino tostato, mele e miele dei Colli)

 

 

https://www.trentacinqueuro.it/

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