Il Cenone di Mimmo in Città Alta

Aperitivo di benvenuto
Welcome toast

Entrée

Tartine e crocchette della Sig.ra Lina
Canapés and croquettes

Antipasto
Appetizer

Velo di pane con involtino di bresaola e pomodoro confit,
colatura di burrata al basilico e tortino di patate

Bread veil with bresaola roll, tomato confit, pouring of burrata
with basil and potato cake

Primi Piatti
First courses

Risotto in sughetto di triglie mantecato al Franciacorta

Risotto with red mullets sauce and Franciacorta prosecco

Ravioli ai carciofi fatti in casa con ragù di cortile

Home-made artichoke ravioli with white meat ragout

Secondi Piatti
Main course
Aragostella al forno con salsa Mornay e cestino di verdure di stagione

Baked lobster with Mornay sauce and seasonal vegetable basket

Cotechino e lenticchie di buon augurio

Boiled sausage and lentils

Dolce di Capodanno

New Year’s Eve dessert

€ 75 a persona Bevande escluse/Drink not included

Chef di cucina: Graziano Rizzi
Chef di pasticceria: Simone Martinelli

Musica dal vivo ad allietare la serata/Live music

News, eventi, iniziative

  • 29-11-2018

    Il Cenone di Mimmo in Città Alta

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  • 26-11-2018

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  • 03-08-2018

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  • 11-03-2018

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